今日もうぉんとぅいーと

とにかく食べ物に結びつけて書いていきたい

日記

梅干しを漬けました

トピック「梅仕事」について段々と各地が梅雨入りを始めたこの季節。 梅雨と言えばやっぱり梅干しなので我が家でも梅を漬け始めました。梅雨の由来は梅から来ているという説があり、中国で梅が熟す頃に雨が降ることから「梅雨(ばいう)」となった、梅の実が熟…

グランドビッグマックを食べたお話

なにやらビッグマックを超えた「グランドビッグマック」なるものが出たらしいので最寄りのマクドナルドへ。店舗でメニューを見るとグランドビッグマックだけでなく、グランドフライとグランドコークのセットなんてものもあるじゃありませんか。 僕は迷いなく…

ラーメンの背脂は具

今回は僕の好きなものラーメンについて、簡単に書いてみようかと思います。ラーメンと言っても味は醤油、味噌、塩、麺は太麺なのか細麺なのか、様々な組み合わせのラーメンがあります。その中でも僕が好きでよく食べるのは、いわゆる背脂チャッチャ系極太ラ…

アサツキの食べ方

今日は近所の方から頂いたアサツキのお話をしようと思います。アサツキ(浅葱)はネギ属球根性多年草。写真を見てもわかるようにネギの仲間に分類され、イトネギ、センボンネギ、ヒメエゾネギなどとも呼ばれます。 ちなみにアサツキの由来はネギ(葱)に対して…